::Architettura del gusto shop::

 

 L'ARCHITETTURA DEL GUSTO

La passione per la tavola, per i prodotti tipici, capaci di raccontare la storia gastronomica delle regioni italiane, il rigore per una giusta selezione di vini e delle materie prime, sono le premesse che ci hanno portato ad interrogarci su come mettere a disposizione degli appassionati le nostre conoscenze e la nostra esperienza: “L’Architettura del Gusto” ci è sembrata la risposta più appropriata.

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

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Mezzi paccheri con crema di baccalà e verdure grigliate in agrodolce IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
39,80 €
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Risotto alle rape rosse e crema di erborinato IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO.
29,90 €
Esaurito
Panettone con fonduta di cioccolato fondente e marmellata di arance rosse IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
32,90 €
Cacio e pepe con polvere di cozze IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
39,90 €
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Nidi di paccheri con sugo di moscardini e scaglie di tartufo IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
52,90 €
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Mezzi paccheri con crema di baccalà e verdure grigliate in agrodolce IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
63,90 €
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Mezze candele spezzate con sugo alla “Genovese” e cipolle essiccateIN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
45,90 €
Spaghetti con crema di melanzane affumicate, pomodoro pachino e acciuga del Cantabrico IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO.
65,90 €
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Risotto alle rape rosse e crema di erborinato IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO.
52,90 €
Zuppa di fagioli bianchi, baccalà, maltagliati e verdure allo zenzero IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
68,90 €
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Stinchetto di maiale alle nocciole del Piemonte e crema di cannellini IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
46,90 €
Riso con zafferano, capperi e pistacchi IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
70,90 €
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Riso Artemide con ricciola e crema di peperoni IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO. 
59,90 €
Esaurito
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Cotechino Meggiolaro con crema di lenticchie al Brut Rosé
62,90 €
Tagliolini all’uovo con zuppetta di pomodorini alla maggiorana, carciofino violetto di Brindisi e quenelle di ricotta di pecora IN FONDO A QUESTA PAGINA POTETE SCEGLIERE IL MIGLIOR VINO IN ABBINAMENTO AL PIATTO
51,90 €